田植えから141日目快晴なのだ

COLUMN

実りの秋!
今年はダメかなって内心思っていました!
しかし、
無事にお米が実りました。
やっぱりお米ってすごい!

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稲刈りです。
鎌はギザギザがついた稲刈り用です。
根元の方を持って刈り入れます。
倒れてしまった稲を狩るのは一苦労です。

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刈った稲を運んで、乾燥させます。
刈ったばかりのお米は20%の水分があるためそのまま保存するとカビてしまうのでp、水分を15%以下まで下げルため、はさ掛で天日干しをします。

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だいたい10〜14日位ですね。
ゆっくりと乾燥させていきます。_1180714

「かやねずみ」

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日本では一番小さなネズミだそうです。
寿命が1〜2年だそうです。

こんなサイト発見!
「カヤネズミ・ネットワーク」だそうです。
http://kayanet-japan.com/

 

お決まりの集合写真

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次回は、収穫したお米で、SHIBUYA+BArにて
「おむすびの会」or「おにぎりの会」を開催します。

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